試作品

豆乳で作ったマヨネーズと卵、乳製品を使わずに作ってみたパンたち。豆乳マヨネーズを使ったマヨコーンパンと、豆乳と米粉で作ったグラタンパンパン生地は卵を入れずに米粉だけで作ると焼き上がったときの色が白っぽくなってあまりおいしそうに見えないので、カボチャを練り込んで黄色っぽさを出してみたりしたんだけど、まだまだ改善したい部分がたくさんうちの祖母は体調が悪くなってから続きをみる

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