新宿京王プラザホテルのクリスマスケーキの試食会に参加してきました今年は白雪姫をテーマにしたケーキたちなんだそう。まずこちらが「真実の鏡」カラメル風味のパウンドケーキの生地にホワイトチョコレートのムースが重なっています。中にはタルト・タタン（焼リンゴ）とガナッシュシナモンが入っていてホワイトチョコレートでコーティングされたケーキ。このケーキ…ほんとに可愛すぎます…！！タルト・タタンのほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さとが合わさってとっても美味しいこちらは「こびとの森」キルシュで風味付けしてあるチョコレートケーキで、抹茶クリームとビスキュイを飾り、抹茶のパウダーをふりかけてあるケーキ。チョコ×抹茶って間違いない美味しさ！小人やきのこ、切り株の飾りも可愛いですこちらは「魔法のプリンセス」レアチーズケーキの周りを生クリームでフレアのようにデコレーションしてあるケーキ。白雪姫の物語の象徴でもあるりんごをかたどったムースとホワイトチョコレートで作られた蝶が素敵レア続きをみる
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