かつては宮内庁御用達だった山梨県にある老舗ワイナリー、ルミエールに併設されているフレンチレストラン ゼルコバでランチ こちらは毎年夏になると母と訪れているレストランです ちなみに来店時の手指の消毒、検温、席間も通常時より広く設けられていて、各テーブルにはアクリル板も設置されコロナ対策もばっちりでした。 まず最初はプレステージクラス デラウェア 山梨市と甲州市の良質な種ありのデラウェアを使用していて、フルーティでスッキリとした辛口の白ワインこの日は蒸し暑かったので一杯目としてもぴったりでした お料理一品目は、山梨県産とうもろこし「甘々娘」を使用した冷製スープ このスープ、トウモロコシがびっくりするぐらい甘くて本当に美味しかった パンはスロヴェニア産のトラディッショナルソルトを使用した塩パンと、コーンブレッド ワイン続いては 光 甲州 2017 ブロンズがかった黄金色のワイン上品な甘味とわずかな酸味でドライな印象を受けたのですが、あとからほのかな苦味の余韻がきてじんわりと美味しかった… お料理二品目はゼルコバ風エッグベ続きをみる
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